本文主題：對于餐飲行業的朋友來說，好看的菜品或者其他美食圖片用于吸引消費者的注意力太重要了。如果您的圖片要求不高，可以自己嘗試著去拍攝，不用找攝影公司?？梢怨澕s一些開支。今天分享的小知識是：餐飲攝影入門教程，菜品攝影的7個要點。 一、菜品攝影的7個要點 1、進行創意的菜品搭配

　　對于餐飲行業的朋友來說，好看的菜品或者其他美食圖片用于吸引消費者的注意力太重要了。如果您的圖片要求不高，可以自己嘗試著去拍攝，不用找攝影公司?？梢怨澕s一些開支。今天分享的小知識是：餐飲攝影入門教程，菜品攝影的7個要點。

　　一、菜品攝影的7個要點

　　1、進行創意的菜品搭配

　　不要以同樣的布置方法安排所有菜品，因為菜品不一樣。如果您要拍攝很雜的菜品(如麻辣燙、干鍋、冒菜這類)，要對菜肴搭配元素的放置有創意。這并不是說不應該安排太多的食物，但您會想到自然界中自然發生的奇觀，例如盛開著五顏六色花朵的園子或長滿參差不齊樹木的茂密森林。

　　2、拍攝的主品放在中間

　　人們很多時候想把畫面中的所有食物都拍攝出來，這樣就是失去了主次之分了。擺盤美味的食物時，先從主菜的中間開始，逐漸往外放，添加配菜或裝飾物，以確保擺盤對稱。

　　3、像藝術家一樣思考

　　就好像專ye廚師會使用勺子、擠壓瓶、鑷子甚至畫筆等工具，去精心裝飾他們的菜盤;就像畫家設計畫布一樣。所以，你可以使用常見的廚房產品去裝點美食，例如使用醬汁和圖案來為您的盤子增添藝術氣息。

　　好的美食攝影師通常充當美食造型師，有時甚至會組裝美食造型工具包：一系列配件和工具，幫助您調整要拍攝的食物。工具包可能包括鑷子、紙巾、棉簽和其他工具，可幫助您精心組裝照片中的主體。準備好要拍照的食物后，您需要開始考慮菜品的排列和構圖。

餐飲攝影

　　4、營造好適宜的照明

　　良好的照明是打造食物照片的紋理和色彩平衡的關鍵。為您的食物選擇合適的光源需要考慮您想要強調食物的哪些部分;您想展示新鮮烹制的牛肉塊的多汁性，還是展示切片奶酪的獨特質地?

　　要為您的照片獲得zui佳照明，請記住以下幾點：

　　(1)避免正面照明

　　正面的照明往往會在您的照片中產生刺眼的亮點，這意味著不會以強調食物質地的方式與有質感的食物形成對比，從而使食物顯得平淡無味。

　　(2)用側面打光

　　從食物側面打光是突出某些食物質地(例如面包、肉和奶酪)的陰影和亮點的好方法。這在拍攝平衡多種質地的食物時尤其重要，例如三明治和漢堡。

　　5、 進行菜品的構圖

　　并非所有食物圖片都使用想用一樣的構圖。您拍攝的菜品的風格決定如何去構圖。菜品圖片的構圖方式沒有對錯之分，但請記住以下幾點：

　　(1)嘗試從不同角度拍攝

　　當涉及到照片的角度時，您需要考慮要強調食物的哪一部分。例如，三明治zui好切成兩半并從側面切開，以強調牛肉的質地和多汁。

　　不過，側射并不適用于所有食物。沙拉或熟食盤之類的食材建議從頭頂平躺的角度拍攝，以展示元素排列的復雜性。

　　避免從正面向下的角度拍攝食物。這是拍攝食物時常犯的一個常見錯誤，因為當一盤食物放在他們面前時，這是一個人看到的di一個角度。

　　出于同樣的原因，從這個角度拍攝往往看起來無趣。這條規則肯定有例外，但一般來說，很少會從這個角度強調食物的zui佳質地和線條。

　　(2)使用逼真的開胃色彩

　　記住在拍攝食物時要牢記色彩心理學。人們傾向于將灰色、黑色和藍色視為沒有食欲的顏色，而紅色和黃se的色調往往會刺ji食欲。

　　話雖這么說，但也有例外?？梢允固瘘c、糖果和藍色食物看起來很有食欲。想一想照片的顏色如何協同工作并相互映襯，以及這些顏色如何服務于您的審美。

　　萬事開頭難，用心拍攝的你，總能在一次次的嘗試中，找到靈感。如果您覺得拍攝挺麻煩，或者沒有時間，風洲攝影可為您提供拍攝服務，十多年商業攝影經驗。

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